Şekersiz Fıstık Ezmeli Protein Bar (Antrenman Öncesi/ Sonrası Enerji Deposu)
Tüketim Zamanı: Spordan önce veya sonra, hatta yoğun günlerde pratik bir ara öğün olarak idealdir.
Kimin İçin: Kas kütlesi artırmak isteyen sporcular, diyette sağlıklı atıştırmalık arayanlar.
Amaç: Şekersiz, rafine ürün içermeyen, yüksek proteinli bir enerji bar alternatifi sunmak.
📋 Malzemeler (8 bar için):
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 5 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal veya hurma püresi
- 1/2 su bardağı süt (badem, laktozsuz veya normal)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı protein tozu (vanilya veya çikolata aromalı)
- 1 yemek kaşığı bitter çikolata parçaları veya doğranmış kuru meyve
🧑🍳 Nasıl Yapılır:
1️⃣ Fıstık ezmesi ve balı bir tencerede ısıtarak yumuşat.
2️⃣ Kalan malzemeleri bir kapta karıştır, üzerine sıvı karışımı dök ve yoğur.
3️⃣ Karışımı fırın kağıdı serili dikdörtgen kaba bastırarak yayın.
4️⃣ Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
5️⃣ Dilimleyip kapalı kapta saklayın.
💡 Alternatifler:
- Protein tozu yoksa 2 yemek kaşığı lor eklenebilir.
- Bal yerine hurma püresi veya agave şurubu kullanılabilir.
🔍 Besin Değeri (1 bar için):
- Protein: 8-10g
- Karbonhidrat: 18g
- Yağ: 7g
- Kalori: 180-200 kcal